พบ (ภพ) ภูมิ

เกี่ยวกับกิจกรรมนี้

วันที่ 4 ตุลาคม 2569 เวลา 10.00 น. -15.00 น. "อาหารมื้อนี้ ไม่มีของแปลกหน้า" กินมาตั้งนาน มารู้จักกันหน่อย เราจำรสอาหารที่ชอบได้ แต่เรารู้จักที่มาของอาหารในจานแค่ไหน? ข้าวที่กินอยู่ทุกวัน ใครเป็นคนปลูก? ปลาทะเลที่แค่เห็นก็น้ำลายสอ ใครเป็นคนจับ? แล้วตอนปรุง มีอะไรบ้างที่ถูกใส่ลงไปในอาหารของเรา? มื้อนี้ เราอยากชวนทุกคนมาทำความรู้จักอาหารให้มากกว่ารสชาติ ทั้งแหล่งที่มาและผู้คนที่ทำให้เรามีอาหารกิน ชวนเดินชมสวนกลางกรุง เลือกหยิบวัตถุดิบในสวนมาเข้าครัว แล้วลองดม ลองชิม ลองปรุงไปด้วยกัน ถ้าไม่ใช้มะนาว เราจะเติมความเปรี้ยวด้วยตะลิงปลิงหรือส้มจี๊ดได้ไหม? กลิ่นและรสจะเปลี่ยนไปอย่างไร แล้วเราชอบแบบไหนมากกว่ากัน? การทำกับข้าวเปิดพื้นที่ให้เราลองและปรับได้ เมื่อเริ่มเข้าใจวัตถุดิบ รู้ว่าอะไรให้รส อะไรให้กลิ่น และไม่กังวลว่าต้องเป๊ะตามสูตรทุกขั้นตอน การทำอาหารก็อาจไม่ยากอย่างที่คิด ไม่จำเป็นต้องทำอาหารเป็น แค่อยากลองทำและพร้อมช่วยกันชิม ก่อนล้อมวงกินมื้ออาหารที่ทุกคนมีส่วนร่วม แล้วช่วยกันเก็บล้างเหมือนมากินข้าวบ้านเพื่อน ในยุคที่ทุกอย่างเร่งรีบ เราต่างมองหาวิธีทำน้อยให้ได้มาก การใช้เวลารู้จักอาหารในจานอาจเป็นการลงทุนเล็ก ๆ ที่ให้กลับมาหลายอย่าง ทั้งความมั่นใจในการทำกินเอง ความเข้าใจในการเลือกอาหารดูแลสุขภาพ และโอกาสสนับสนุนคนผลิตที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม เพราะทุกมื้อเชื่อมโยงตัวเรา ผู้คน และโลกเข้าด้วยกัน การเลือกใช้วัสดุธรรมชาติที่มีอยู่รอบตัวมาออกแบบประยุกต์ เพื่อใช้สอยแนว Nature based solutions พิเศษ ราคา 3,000 บาทต่อคน จากการร่วม Bangkok Climate Action Week 2026 จากราคาปกติ 8,000 บาทต่อคน (รวมค่าวัตถุดิบอาหารมื้อกลางวัน 1 มื้อ ส่งตรงจากประมงพื้นบ้าน ทะเลสะพลี จ.ชุมพร และกิจกรรมทั้งหมดแล้ว) *เฉพาะผู้ที่จองกิจกรรมในราคา 3,000 บาท จะได้รับ งาน craft ที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ ชุดเมล็ดพันธุ์ ต้นไม้พืชผักสวนครัว จองเพื่อติดต่อจ่ายมัดจำ 1000 บาท โทรศัพท์ 0899356385 หรือ Email : thaicreo@gmail.com หมายเหตุ : สำหรับนักศึกษาที่เรียนด้านสิ่งแวดล้อม และสนใจเปลี่ยนแปลง ฟื้นฟูสภาพภูมิอากาศอย่างจริงจังในกรุงเทพฯ สามารถเขียนเพื่อขอทุนมาร่วมกิจกรรมนี้โดยไม่มีค่าใช้จ่าย เนื่องจากผู้จัดงานได้รับทุนสนับสนุนส่วนหนึ่งจากกัลยาณมิตร เพื่อนฝูงที่รู้จักกันมาอย่างยาวนาน และทุนส่วนตัว เงื่อนไข รายละเอียดในการส่ง Email 1. เขียนแนะนำตัว ชื่อ นามสกุล คณะ พร้อมหลักฐานบัตรนักศึกษา 2. ทำไมถึงสนใจและต้องการเปลี่ยนแปลง ฟื้นฟูสภาพภูมิอากาศอย่างจริงจังในพื้นที่กรุงเทพมหานคร 3. ผลงาน หรือกิจกรรมที่เคยทำด้านสิ่งแวดล้อม ส่ง Email มาที่ thaicreo@gmail.com ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนคนท้องถิ่นในกรุงเทพฯที่มุ่งมั่น พยายามฟื้นฟูพื้นที่สีเขียวที่ใกล้เคียงสวนป่าธรรมชาติ มีความหลากหลายทางชีวภาพ สืบเนื่องจากการตระหนัก ตื่นรู้ หยุด พัก ทำความเข้าใจ ยอมรับความเป็นจริง แล้วปรับ เปลี่ยนตัวเอง และคนรอบข้างอย่างค่อยเป็นค่อยไป เท่าที่ได้ ท่ามกลางความท้าทายที่หลากหลาย ร่วมเป็น 1 ใน 5 ท่าน ที่เรายินดีเปิดบ้านต้อนรับให้มาสัมผัสและทำความเข้าใจ Art of Living ศิลปะ 5 มิติ บนพื้นฐานแห่งความจริงและเรียบง่าย ( Real & Simple) Nature Native National +/- inter Intellectual+property By thai creo สงวนลิขสิทธ์